📍 Lieu : Mali
🗓️ Référence de l’offre : #3459
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Assurer la gestion opérationnelle, sanitaire et productive d’un abattoir de volaille dans le respect de la réglementation vétérinaire, des normes d’hygiène alimentaire et du bien-être animal.
Organiser le planning d’abattage et assurer la relation avec les clients
Superviser l’ensemble des activités d’abattage, de découpe, de pesée et de réfrigération
Garantir le respect des normes sanitaires, de traçabilité et de sécurité
Animer, encadrer et manager l’équipe de production
Veiller à la productivité quotidienne et à l’exploitation efficace des équipements
Proposer et mettre en œuvre des améliorations techniques et organisationnelles
Assurer le suivi administratif et financier de l’activité
Animer des réunions d’équipe et de pilotage de la performance
Formation : Bac+3 en agroalimentaire, production animale ou gestion de production
Expérience exigée :
Minimum 5 ans dans l’abattage de volailles
Solide expérience en élevage, suivi avicole et santé animale
Bonne maîtrise des procédures d’abattage, d’hygiène, de traçabilité et de management d’équipe
Capacité à travailler sous pression, leadership, rigueur et autonomie
Pour postuler, rendez-vous sur la plateforme officielle :
👉 https://umo-interim.com/jobs/uncategorized-fr/3459-responsable-dabattoir-volaille-fr/
