📍 Lieu d’affectation : Site minier R. Nampala
🤝 Recrutement en partenariat avec l’ANPE Sikasso
📅 Date limite de candidature : mercredi 16 juillet 2025 à 16h00
📞 Contact : (+223) 76 34 61 36
📣 Référence : CUISINIER-RNAMPALA-2025
Préparer et servir des repas variés, équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des employés du site, tout en respectant strictement les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et les procédures internes de la société.
Préparer quotidiennement les repas (petit-déjeuner, déjeuner, dîner, collations).
Garantir la qualité, la présentation et la sécurité des plats servis.
Élaborer une planification mensuelle des menus.
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
Gérer le stockage et la conservation des denrées.
Proposer de nouveaux plats locaux et des innovations culinaires.
Encadrer et motiver une équipe de cuisine.
Former et transmettre son savoir-faire aux membres de l’équipe.
Formation en cuisine exigée.
Minimum 3 ans d’expérience en restauration collective.
Bonne maîtrise de la cuisine africaine.
Connaissance des normes d’hygiène alimentaire (HACCP).
Sens de l’organisation et rigueur.
Ponctualité, discipline et esprit d’équipe.
Capacité à travailler sous pression.
Discrétion et sens du service.
📁 Le dossier de candidature doit contenir :
CV détaillé et actualisé
Lettre de motivation adressée à la DRH (avec prétention salariale)
Copies conformes des attestations, diplômes et certificats de travail
📬 À déposer :
Physiquement : au secrétariat de Nampala SA à Badalabougou, Rue 50 Porte 901, près de l’Ambassade du Sénégal.
Ou par email : rhrecrutement@robexgold.com
Candidature – CUISINIER(E)
🟣 NB : Aucun frais n’est exigé lors du processus de recrutement.
👩🍳 Les candidatures féminines sont fortement encouragées.
