Rattachement : Coordinateur·trice des laboratoires
Finalité du poste : Réaliser les analyses microbiologiques sur l’eau minérale et les surfaces de production afin de garantir la conformité sanitaire aux normes réglementaires et aux standards internes.
Échantillonnage : Eau, matières premières, emballages, surfaces, air ambiant selon le plan d’échantillonnage.
Analyses : Germes totaux, coliformes, Pseudomonas, etc., selon méthodes normalisées.
Équipements : Utilisation, entretien et étalonnage (étuves, autoclaves, hottes, compteurs de colonies).
Traitement des résultats : Interprétation, alerte immédiate en cas de non-conformité, enregistrement (papier/numérique), archivage des données et échantillons témoins.
Système qualité : Rédaction/mise à jour de SOP, modes opératoires et fiches techniques.
HSE & BPL : Respect des règles HSE et des bonnes pratiques de laboratoire ; nettoyage/désinfection des zones et matériel ; élimination des déchets selon la réglementation.
Amélioration continue : Propositions pour fiabiliser les analyses et réduire les délais ; participation aux audits (ISO 9001, ISO 22000, HACCP, IFS, etc.).
Taux de conformité des analyses.
Respect des délais de rendu des résultats.
Taux de non-conformités détectées en interne vs externe.
Respect des procédures et zéro écart critique lors des audits.
Techniques : Maîtrise des méthodes d’analyses microbiologiques normalisées ; connaissance HACCP & ISO 22000 ; usage d’un LIMS.
Rigueur & méthode : Précision des manipulations, respect strict des délais et procédures, gestion de plusieurs analyses en parallèle.
Comportementales : Esprit d’équipe, communication claire, réactivité en situation d’alerte, sens de la responsabilité et de la confidentialité.
Postulez via le lien : https://umo-interim.com/jobs/uncategorized-fr/3653-agent-microbiologiste-fr/
(Seuls les candidat·e·s présélectionné·e·s seront contacté·e·s.)
